食品業界ニュースBack Number 2009年4月~6月のニュース →最新号へ
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(2009/6/30)【瀧口裕史発】 |
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ヤマダイ食品、スイカ果実エキス配合ノアージュ、新登場 |
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(2009/6/25)【フードボイス発】 |
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伊勢製餡所「つぶあん」「こしあん」人気上昇 |
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(2009/6/25)【フードボイス発】 |
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フジッコ「ソフトデリ煮豆シリーズ・やさい豆・きんとき」新発売 |
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(2009/6/25)【フードボイス発】 |
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スターバックス「ダブルショット アイスエスプレッソ」夏季限定発売 |
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(2009/6/25)【フードボイス発】 |
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アサヒビール「スーパードライ・東京ドーム30杯分突破」 |
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(2009/6/25)【フードボイス発】 |
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サントリー「角ハイボール サマープロモーション」実施 |
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(2009/6/25)【フードボイス発】 |
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サントリー「ミルクカクテルキャンペーン」実施 |
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(2009/6/25)【フードボイス発】 |
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サントリー食品「プロティンウォーター」年間販売計画を上方修正 |
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(2009/6/25)【フードボイス発】 |
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サントリー「伊右衛門サロン・オンラインショップ」オープン |
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(2009/6/25)【フードボイス発】 |
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イセ食品「あなたのご当地たまごかけご飯(TKG)の食べ方、レシピ」を大募集! |
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(2009/6/25)【フードボイス発】 |
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グローバルプロダクス「アジア国際果実・野菜マーケッティング展」 |
| 生鮮野菜、果実に焦点を合わせた「アジア国際果実・野菜マーケッティング展」が9月2~4日まで香港コンベンション・エキシビションセンターで開催される。同展示会は成長続けるアジアの生鮮野菜、野菜マーケット展示会で出展企業数は33カ国215社、来場者数3855人(2008年実績)にのぼり、今年で3回目の開催となる。主な展示品はジャガイモ、カット野菜、ドライフルーツ、チルド野菜・果物、ハーブ、スパイスからパッキング、輸送、店舗設計業者らも出展する。また、世界のトップレベルのスピーカーなどが参加するアジアフルーツ会議も開催される。今回、オープンに従って出展業者を募集している。問合せ先メッセベルリン日本代表部(担当久保田)電話03-5276-8730、FAX03-5276-8735, http://www.messe-berlin.jp |
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(2009/6/25)【フードボイス発】 |
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UCC「加工・流通過程管理認証全7工場で取得」 |
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(2009/6/16)【フードボイス発】 |
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第30回「2009日本BtoB広告賞」にキッコーマン金賞 |
| 第30回「2009日本BtoB広告賞」(主催(社)日本産業広告協会、協賛、経済産業省、日刊工業新聞社)の表彰式が平成21年6月5日にホテルグランドパレス(千代田区飯田橋)で行われた。最高賞である経済産業大臣賞にはポスター部にエントリーした(株)堀場製作所の「カエル合唱団、解散の危機!」が選ばれた。食関係ではPR誌の部にエントリーしたキッコーマン(株)食文化啓発のための機関紙「FOOD CULTURE」(制作:菊池邦夫事務所)とポスター部にエントリーした大川水産(株)の企業広告「ひもので くらしに 味わいを」(制作:㈱パラドックスクリエイティブ)が金賞に選ばれた。 |
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(2009/6/16)【フードボイス発】 |
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金印「代表取締役社長に専務小林伯生氏就任」 |
| 金印㈱(名古屋市中川区)は5月28日、株主総会で代表取締役社長に専務取締役小林伯生氏を選任した。代表取締役社長小林一光氏は代表取締役会長に就任する。平成9年3月、金印㈱入社、平成12年専務取締役、小林伯生社長は小林一光氏の長男。なお金印物産㈱などグループ会社の社長にも就任した。(役員人事)取締役國枝真、同杉浦雅ニ(新任)、同服部壽、監査役市川武雄、同南舘欣也、執行役員丸山洋一(新任)。 |
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(2009/6/16)【フードボイス発】 |
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メルシャン「バロン・ド・パリ ヴァン・ド・ペイ メルロー&シラー」新発売 |
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(2009/6/16)【フードボイス発】 |
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スターバックス「ディスカバリーズ・クァンディ・キャラメル」リニューアル |
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スターバックスコーポレーションとサントリー食品は、同社ブランドチルドカップコーヒー「クァンディキャラメル」の中味・パッケージをリニューアルして新発売する。同商品は2007年3月に発売、香りの高さと程良い甘さにコーヒーバランス、本格的キャラメルフレーバーのカフェラテとして好評を得た。パーケージは華やかな香りを連想させる色合いとギリシャの街並みをイラスト、海外の絵本のような遊び心のあるデザインとなっている。キャラメルは10世紀頃、アラブ人がクァンディ(砂糖で作られた)島と呼んだ地中海クレタ島で誕生したことからこれに因んで名づけられた。
【発売概要】「スターバックス ディスカバリーズ クァンディ・キャラメル」、
容量 200mlカップ12本入り、小売価格210円、賞味期限16日間、発売日2009年6月9日(火)
、発売エリア、東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城・静岡・山梨・長野・新潟)
のコンビニエンスストア限定。2009年6月23日(火)、全国コンビニエンスストア限定
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(2009/6/16)【フードボイス発】 |
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サンキョーミート「シンガポール向け和牛肉生産開始」 |
| 伊藤ハム㈱100%出資のサンキョーミート㈱(本社:鹿児島県志布志市、社長:田中知)は有明ミート工場の輸出可能な処理施設として、シンガポール政府に認定された旨、農林水産省より公表された。これにより同社はシンガポール向け和牛肉の生産を開始。出荷は伊藤ハム㈱を通じて行われる。サンキョーミートは2006年5月より米国、2007年5月より香港、2007年8月よりカナダ向けの輸出用和牛肉の生産を行っている。シンガポールは1人当たりの国内総生産(GDP)が日本を上回りアジア圏の富裕層を抱える為有望な市場とみている。出荷量見通しは未定。問合せ先:食肉事業本部、国内食肉事業部井上、電話03-5723-6201 fax03-5723-2128。 |
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(2009/6/16)【フードボイス発】 |
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アサヒビール「トライアングル・ドール」ワイン新発売 |
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(2009/6/16)【フードボイス発】 |
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アサヒビール「父の日」アンケート調査を実施 |
| アサヒビールはインターネットによる「父の日」アンケート調査を実施した。それによる40%の方が贈る予定、金額は3000円~5000円まで、贈りたいギフト、もらいたいギフト1位はお酒となった。さらにお父さんの点数は平均74,8点、お父さんの自己採点は平均62,0点となった。第2位は一緒に食事をする(8,9%)、特に何も考えていない38,6%、その他7,4%となった。調査対象は20歳以上の男女3558人、有効回答数男1528人、女2030人。調査期間2008年5月から6月。 |
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(2009/6/16)【フードボイス発】 |
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「アサヒアートフェステバル2009」開催 |
| アサヒビールと(財)アサヒビール芸術文化財団は6月20日から9月13日まで「アサヒアートフェステバル2009」のアートプログラムに特別協賛する。同フェステバルはアートの力で地域振興を目指すメセナ活動。8年前に約20のアートNPOや市民グループと共同で立ち上げえ、昨年は約4万5000人が来場した。問合せ先 http://www.asahi-artfes.net/ |
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(2009/6/16)【フードボイス発】 |
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サントリー食品「黒酢力」新発売 |
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(2009/6/16)【フードボイス発】 |
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平成21年度 江戸ソバリエ・シンポジウムのお知らせ |
| 江戸ソバリエ認定委員会は6月27日(土)、江戸ソバリエ・シンポジウム「蕎麦文化は進化する」を科学技術館(東京・九段)で開催する。内容は創作琵琶曲「蕎麦」の創作の発表と「江戸蕎麦の伝承」についての落語と座談会。創作琵琶曲「蕎麦」は構成、作曲、演奏、鶴田流琵琶奏者川嶋信子さん、落語と座談会「江戸蕎麦の伝承」は落語家三遊亭円窓師匠、蕎麦切り寺「深大寺」住職 張堂完俊師、おそばの稲荷「慈眼院」住職 遠田弘賢師、蕎麦喰地蔵尊「九品院」住職 藤木雅雄師、開場午後12時、閉会:午後4時、参加費:1500円 当日直接会場へ。問い合わせ先:hoshi@edosobalier.jp、後援、千代田区、(財)まちみらい千代田、東京商工会議所千代田支部、(社)日本蕎麦協会、東京都麺類共同組合、東京都麺業連合共同組合。 |
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(2009/6/1)【フードボイス発】 |
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敷島製パン「東京牛乳スイートパン」「東京牛乳蒸しパン」新発売 |
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(2009/6/2)【フードボイス発】 |
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鈴廣「無農薬レモン使用・おだわられもん」新発売 |
| ㈱小田原鈴廣(代表取締役社長:鈴木博晶)箱根ビールは4月20日(月)より発泡酒「海と山からの贈り物 おだわられもん」を期間限定、数量限定で新発売する。この商品は小田原の無農薬レモンを使用、レモンの香りと爽やかな酸味や苦みによりスッキリとした爽快感と後口にはレモンの香りがほのかに残る。原料のレモンは蒲鉾を作る際、身を採った後の魚の皮や骨と地ビールの製造過程から出る麦芽粕を肥料にしている。仕込み水には箱根・丹沢連山の名水「箱根百年水」を使用、上質な天然水のため、口当たりがまろやか。。販売箇所:グラス販売「箱根ビール蔵」缶販売:鈴なり市場店、千世倭樓、小田原駅前店、石橋店、御殿場店、小涌園ユネッサン店、販売時間:11:20~22:00(L.0.21:00) 缶販売:各店舗により異なる 価格:グラス一杯420円(税込)*缶:330ml 525円(税込)(テイクアウト商品)。問合せ先:㈱小田原鈴廣「箱根ビール」(?0465-23-7373)。 |
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(2009/6/1)【フードボイス発】 |
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永谷園 「永谷園生姜部が歌う・生姜部の歌」CMソング |
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(2009/6/2)【フードボイス発】 |
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永谷園「生姜の日」制定 |
| ㈱永谷園(社長:東京都港区)は体の冷え対策に効果的な「生姜」の研究・商品開発を行っているが、さらに多くの人に生姜の魅力を知ってもらうため6月15日を「生姜の日」として日本記念日協会に登録申請をした。同社では「冷え知らず」さんの生姜シリーズ(2007年6月~)のヒットをきっかけに、生姜について本気で取り組む部活動「生姜部」を2007年12月に立ち上げ、生姜の試験栽培、生姜の研究、生姜のレシピ提案を続けている。永谷園生姜部ウェブサイト(http://www.shouga-bu.com)。問い合わせ ℡:03-3432-2519 ㈱永谷園 広報室 山田まで。 |
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(2009/6/2)【フードボイス発】 |
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メルシャン『チャオ・イタリアーノ』ワイン5種新発売 |
| メルシャン㈱(本社:東京、社長:植木宏)は7月1日からイタリア・カペッタ社のフルーツフレーバード・スパークリングワイン「チャオ・イタリアーノ」5種を全国で新発売する。同商品はフルーツの香り豊かで軽快な味わいのイタリア産スパークリングワイン。アルコール度数は少し低めの6.0%に設定し、きめ細やかな泡とやや甘口の飲みやすい口当たりが特長。カペッタ社は、フランチェスコ・カペッタ氏によって、1953年にイタリア北部のビエモンテ州の中心部に設立された家族経営のワイナリーで、同州のスティルワイン、スパークリングワインを中心とした生産者であるとともに、フレーバード・スパークリングワインの生産者としても評価されており、イタリア国内はもとより、世界20カ国以上に輸出している。日本の輸入スパークリングワイン市場は2008年の輸入通関数量実績で前年比111%と好調に推移。今後も拡大が見込まれる市場に同シリーズを導入することになった。「チャオ・イタリーノグリーンアップル」はグリーンアップルのみずみずしくさわやかな香りと、心地よい甘酸っぱさが特長。「同ピーチ」ピーチの優雅な香りと、やさしい甘さとまろやかな味わいが特長。「同ライチ」採れたてのライチを想わせる豊かな香りと、さわやかな味わいが特長。「同グレープフルーツ」さわやかなグレープフルーツの豊かな香りと、程よい酸味が特長。「同サクランボ」サクランボの風味豊かな香りと、甘酸っぱい味わいが特長の明るいチェリーレッドのスパークリングワイン。【発売の概要】容量・荷姿750ml・1ケース6本入、200ml・1ケース24本入、アルコール度数6%、発売日7月1日(水)、発売地域 、全国、オープン価格につき、希望小売価格は設定していない。問い合わせ先 メルシャン株式会社 CSR・ CC推進部 〒104-8305 東京都中央区京橋1-5-8、お客様相談室℡ 03(3231)3910 |
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(2009/6/2)【フードボイス発】 |
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フジッコ「第63回日本栄養・食糧学会・黒大豆の抗メタボリックシンドローム効果」発表 |
| フジッコ㈱(神戸市中央区)は5月20~22日、長崎市で開催した「第63回日本栄養・食糧学会」で神戸大学・芦田均教授、中部大学津田孝範准教授との黒大豆に関する共同研究成果を発表した。今回の研究では高脂肪食を与えたマウスを用いた実験を行い、その結果、黒大豆種皮抽出物の摂取により血糖値の上昇や内臓脂肪の蓄積が抑制された。これまでに、黒大豆の内臓脂肪蓄積抑制効果や脂質代謝改善効果については確認されていたが、血糖値抑制効果については今回、初めて確認された。さらに黒大豆の抗メタボリックシンドローム効果については、黒大豆種皮には多量のポリフェノールが含まれ、中でも多く含まれているのがアントシアニン(C3G)とプロシアニジン(PC)。これまでにC3Gの抗メタボリックシンドローム効果については確認されが、PCについては研究がされなかった。そこで、黒大豆種皮よりPCを分離精製し、マウスへの投与試験によって、内臓脂肪蓄積抑制効果、血中中性脂肪抑制効果、脂質代謝改善効果などの抗メタボリックシンドローム作用を有することを初めて明らかになった。このことから、黒大豆種皮の抗メタボリックシンドローム効果はC3GとともにPCが大きく影響していることがわかった。今後は、黒大豆は様々な生理活性をもつ成分として期待される。問い合わせ 研究開発室室長 戸田登志也。研究開発室 TEL:078-303-5385、FAX 078-303-5946 ホームページアドレス http://www.fujicco.co.jp/。 |
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(2009/6/2)【フードボイス発】 |
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アサヒビール「第4期日本の環境を守る若武者育成塾」開講 |
| アサヒビール㈱(本社東京都墨田区03-5608-5126)は社会の環境活動を支援する高校生の環境教育プログラム「第4期日本の環境を守る若武者育成塾」を中国、四国、九州、沖縄の高校生を対象に実施する。対象地区の高校生から環境をテーマにした論文を募集し、選考の上8月18日から8月21日名で同社博多工場で現場体験型ワークショップ合宿に参加できる。合宿はグループ単位で行動となる。またANA社員と旭化成社員、アサヒビール社員が推進役として参加、高校生をサポートする。活動結果を12月20日発表し、審査の上表彰される。論文締め切りは7月2日、応募方法は若武者育成塾HP参照、論文テーマは①環境への想いを地域というキーワードを含める②日ごろ気になる環境問題を1つ上げ自分の考える解決方法。 http://www.asahibeer.co.jp/wij/ |
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(2009/6/1)【瀧口裕史発】 |
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スイソヴィージャパン、日本初のフラナガン水素の健康食品を発売 |
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スイソヴィージャパン株式会社(東京・品川区)は、日本初のフラナガン水素パウダーを使った健康食品を6月23日より発売する。これは今年の三月に来日したパトリック・フラナガン博士の開発によるパウダーを原料としたもので、日本初の製品化となる。
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(2009/6/1)【瀧口裕史発】 |
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食品化学新聞社、ヘルスフードエキスポ2009を開催 |
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(2009/6/1)【瀧口裕史発】 |
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第63回日本栄養・食糧学会大会を開催 |
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(2009/5/25)【フードボイス発】 |
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UCC「COFFEEミルク&コーヒーヱヴァンゲリヲンプロジェクト」期間限定展開 |
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(2009/5/25)【フードボイス発】 |
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アサヒビール「「アサヒ ザ マスター」CMオンエア |
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(2009/5/25)【フードボイス発】 |
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コープかながわなど「神奈川・食育を進める会」2009年度総会 |
| 相鉄ローゼン、冨士シティオ、コープかながわ3社を中心とする「神奈川・食育を進める会」は5月16日、2009年度総会をパシフィコ横浜で開催し、店舗活用した食育への取り組みなどをはじめとした2009年度事業計画を決定した。 総会には松沢神奈川県知事が来賓として出席し「神奈川らしい食育活動を期待している」と挨拶、また、県立保険福祉大学からは学生3名がオブザーバーとして参加するなど盛り上がりを見せた。今回、決定した主な事業計画は神奈川県の食育推進計画への協力と店舗売場を活用した目に見える食育情報の発信、会員同士の交流を目的に、売り場では相鉄ローゼン、フジシティオ、ユーコープの従業員食育事例発表会や食育強化店を現在3店舗から12店舗まで増やすことや、毎月19日は「食育デー」にすることを決定した。 総会の後、国分株式会社専務取締役国分晃氏が「2009年の日本の食卓と食品流通業界の役割」をテーマに記念講演を行い、人口問題から食糧の需要、供給について幅広いレクチャが行われた。 |
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(2009/5/25)【フードボイス発】 |
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東洋精米機「ECOパッカー」全農高知県本部が導入 |
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(2009/5/25)【フードボイス発】 |
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UCC「2009年お中元ギフトセット」を発売開始 |
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(2009/5/25)【フードボイス発】 |
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「メルシャン グランド テイスティング」開催&参加者募集 |
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(2009/5/15)【フードボイス発】 |
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- 学会発表予定 - |
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(2009/5/15)【フードボイス発】 |
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伊藤ハム「朝のフレッシュ 生ハムロース」を新発売 |
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(2009/5/15)【フードボイス発】 |
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永谷園「冷やしお茶漬け」期間限定発売 |
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(2009/5/15)【フードボイス発】 |
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サントリー「2009年ザ・プレミアム・モルツ講座」ビール工場で開催 |
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(2009/5/15)【フードボイス発】 |
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国分「地球儀サッカーボールが当たる・ウエーブ・キャンペーン」実施 |
| 国分㈱はウエーブサイトを利用した消費者キャンペーンを実施する。キャンペーンは同社の主力商品・南アフリカKWWワインを飲んで当てよう「至福の時間」とK&Kにっぽんの果実「にっぽんを食べよう」の二種類で、対象商品を付いているシリアルナンバーシールをもとにパソコン、携帯電話のいずれかで応募すると抽選の上、150名に地球儀サッカーボール(60名)、カラフルボウル8点セット(60名)、デジタルフォトフレーム(30名)、チョイスギフト「旬彩ごよみ」(200名)などがプレゼントされる。対象商品はKWVカベルネ・ソーウィニヨン赤(750ml、1250円)、同ピノタージュ赤、同シラーズ赤などワイン6種類とにっぽんの果実ブルーベリー(EO缶、M2/24、500円)、同ラフランス、あかつき白桃など11種類。応募期間はワインが7月31日、果実11月30日。Webサイト http://www.k-campaign.com |
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(2009/5/8)【フードボイス発】 |
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伊藤ハム「やさしさ生活」ハム・ソーセージシリーズを新発売 |
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(2009/5/8)【フードボイス発】 |
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サントリー「有機栽培米プレゼントキャンペーン」実施 |
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(2009/5/8)【フードボイス発】 |
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サントリーホールディングス「ビター・カルーアミルクキャンペーン」実施 |
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(2009/5/8)【フードボイス発】 |
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サントリー「登美の丘ワイナリー登美(白)2006」銀賞を受賞 |
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(2009/5/8)【フードボイス発】 |
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日本能率協会「第37回国際ホテル・レストラン・ショー」合同開催の結果報告 |
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2月24日~27日までの期間、社団法人日本能率協会は9団体と共催で「第37回国際ホテル・レストラン・ショー」「第30回フード・ケータリングショー」「第9回厨房設備機器展」を東京ビックサイトで合同開催した。今回の出展数は日本をはじめ世界7カ国と地域から849 社、2008小間。入場者数は前回を91,973名に対し86,710名、5,000名ほど下回った。主な特別企画ではスパ・温泉・温浴施設づくりをサポートする「展示ゾーン」、スパ導入を学べる「ビジネスセミナー」を設置。「給食のひろば」ではメラミン食器や栄養管理ソフトなどの給食向け製品などを紹介。またイベントステージでは「メタボリック対策最前線~野菜たっぷり健康生活~」をテーマに、食生活改善に取り組む企業の事例を紹介し、表彰が行われるなど、多彩な企画が盛り込まれた。
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(2009/5/8)【フードボイス発】 |
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イセ食品「春の訪れを喜ぶ祝祭イースターを新しい行事にする取り組みを実施 |
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(2009/4/30)【瀧口裕史発】 |
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国連支援交流協会 メディカル市民フォーラム |
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(2009/4/30)【瀧口裕史発】 |
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日本食糧新聞社、ファベックス2009を開催 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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「ウエルネスフォーラム2009」開催 |
| (財)日本ウエルネス協会主催「ウエルネスフォーラム2009」が6月20日、虎ノ門パストラル・鳳凰東の間で開催される。今回のシンポジウムは「体に良いこと、地球に良いこと、美しくなること」。パネリストには小泉武夫氏(基調講演講師)、公文裕子氏(山野美容芸術短期大学学科長・教授)、小澤壯六氏(健康日本21推進全国連絡協議会会長)、宮崎恭一氏(東京衛生病院健康教育科長)。参加費一般3000円、(財)日本ウエルネス協会会員1000円、問い合わせ先TEL 03-5276-1830 。 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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「ウエルネスフォーラム2009」開催 |
| (財)日本ウエルネス協会主催「ウエルネスフォーラム2009」が6月20日、虎ノ門パストラル・鳳凰東の間で開催される。今回のシンポジウムは「体に良いこと、地球に良いこと、美しくなること」。パネリストには小泉武夫氏(基調講演講師)、公文裕子氏(山野美容芸術短期大学学科長・教授)、小澤壯六氏(健康日本21推進全国連絡協議会会長)、宮崎恭一氏(東京衛生病院健康教育科長)。参加費一般3000円、(財)日本ウエルネス協会会員1000円、問い合わせ先TEL 03-5276-1830 。 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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UCC「missbeaute(ミスボーテ)PET300ml」新発売 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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メルシャン『母の日は「母とワイン」の日』メッセージ・ロゴ作成 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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伊藤ハム「こんだて応援団」シリーズ3品を新発売 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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伊藤ハム 新技術を使用した「太陽光発電設備」を導入 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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伊藤ハム「朝のフレッシュ 生ハムロース」を新発売 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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高橋酒造「第12回アジア太平洋広告祭・米焼酎しろ」金賞受賞 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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国分トップ人事 |
| 国分㈱は3月31日開催の株主総会及び取締役会で下記のとおり役員が選任された。代表取締役会長兼社長國分勘兵衛、代表取締役副社長成田健(経営統括本部長)、専務取締役國分晃(経営統括本部副本部長・営業推進部担当)、常務取締役築城初實(開発商品部担当)、同志田宏(低温事業部・菓子事業部・特販・フードサービス事業部担当)、同國分泰孝(国分ビジネスサポート㈱、国分グローサーズズチェーン㈱担当)、同清水宣和(昇任・経営統括本部部長・物流・管理スタッフ担当)、同北見賢(昇任・関東支社長・東北支社担当)、取締役相談役山本新三郎、取締役山本栄二(コンプライス担当部長兼法務部長)、同北井繁三郎(新任・近畿支社・中部支社・中国支社担当)、関口信彦(新任・関東支社付部長・廣屋国分㈱社長)、同秋山隆司(新任・GMS事業部長兼SM・生協事業部長・百貨店事業部・CVS事業部担当)、同小笠原優一(新任・酒類統括部長)、常勤監査役清水克美(新任)、監査役國分達夫、同右近順一。 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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若松酒造「薩摩一・モンドセレクション最高金賞」受賞 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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~小田原産無農薬レモン使用 期間限定発泡酒~ |
| ㈱小田原鈴廣(神奈川県小田原市 代表取締役社長:鈴木博晶)「箱根ビール」は大自然に育まれた名水「箱根 百年水」で造る期間限定発泡酒「海と山からの贈り物「おだわら れもん」を4月20日(月)より期間限定、数量限定で新発売する。同商品は無農薬レモンを使用、レモンの香りと爽やかな酸味や苦み、スッキリとした爽快感で飲みやすく、後口にはレモンの香りがほのかに残る箱根ビールオリジナルの発泡酒。販売箇所:グラス販売:「箱根ビール蔵」、缶販売:鈴なり市場店、千世倭樓、小田原駅前店、石橋店、御殿場店、小涌園ユネッサン店。価格:グラス1杯 420円(税込)、缶:330ml 525円(税込)(テイクアウト商品)。箱根ビールは2006年、2007年「国際ビール大賞」金賞、2008年「国際ビール大賞」銅賞、小田原エール、2006年2007年「国際ビール大賞」銀賞、2007年「ジャパン・アジアビアカップ」銅賞、こゆるぎブラウン、 2006年「国際ビール大賞」銀賞などを受賞している。、お問合せ先:㈱小田原鈴廣「箱根ビール」(電話:0465-23-7373)。 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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神楽酒造「雑誌サライ・神話の里・高千穂で紹介」 |
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(2009/4/27)【フードボイス発】 |
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大口需要者の「新型カラセンXCA-270型」 |
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(2009/4/21)【瀧口裕史発】 |
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家庭菜園(ベジタブルガーデン)の本格的な普及拡大が始まる |
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矢野経済研究所は、2008年ガーデニング市場(見込み)が、前年比99.0%の2,090億円と前年を若干下回ると発表した(「ガーデニング市場に関する調査結果2009」)。このうち、生物は前年比97.7%の924億円(生産者出荷ベース)、資材が概ね前年並みの1,166億円(メーカー出荷ベース)となった。
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(2009/4/21)【瀧口裕史発】 |
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米袋のシール方法の概念を変える新技術「ECOシーリング」 |
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(2009/4/7)【フードボイス発】 |
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敷島製パン「辻利兵衛本店シリーズ・宇治の里から」期間限定発売 |
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(2009/4/7)【フードボイス発】 |
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国分㈱「4月1日付組織改定と人事異動」 |
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国分㈱は4月1日付けで組織改定と人事異動を発表した。環境担当を経営企画部へ移管、永野支店、新潟支店、中国支社米子営業所を廃止する。
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(2009/4/7)【フードボイス発】 | |||
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西酵ケルプパウダー「熊本県農業技術課肥料展示ほ成績」で有効性実証 | |||
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熊本県農業技術課・熊本県施肥防除協会は天然海藻ミネラル植物活性剤「西酵ケルプパウダー」を使ったお米の施用効果試験を行ったところ穂数が増加し、玄米中たんぱく質含有量が低下するという結果がでた。同試験は熊本県農業研究センターで行われたもので西酵ケルプパウダーを育苗時2回の葉面散布、本田2回の流し肥と無施用地と比較したもので、それによると1、移植時の苗の生育量は地上部、根のいずれの風乾重も無施用区を上回り、苗質向上に影響を与えた。2、穂数は無施用区に比べ多い。3、玄米収量は無施用区より多く、等級は無施用区2等上に対して1等下となった。4、養分吸収は窒素、リン酸は無施用区と同等あるいはそれ以上などと報告され、西酵ケルプパウダーの効果が実証される形となった。
美味しいお米作りは国内だけではなく世界的に研究が進められており、国際稲研究所(IRRI・本部フィリピン)では平成19年に世界20カ国から75名のお米品質専門家を招き、品質会議が行われた。この会議ではお米の消費推進と品質向上に重点が置かれ、農家の所得向上に向けた議論が行われた。お米の消費落ち込みは農家所得の減少につながるだけではなく農業の衰退にも大きく影響することから、国、自治体あげて美味しいお米作りを支援している。問い合わせ先㈱西日本酵素(本社熊本県合志市栄3415-23、電話096-348-6888、ファックス096-248-8778)
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(2009/4/7)【フードボイス発】 |
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金印グループ4月1日「創業80周年」 |
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(2009/4/7)【フードボイス発】 |
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シルスマリア「3種類の新しいフレーバーの生チョコ」新発売 |
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(2009/4/7)【フードボイス発】 |
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サタケ・光選別機「ペレットソーター」4月1日より販売開始 |
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(2009/4/7)【フードボイス発】 |
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オニザキコーポレーション「営業システム課、販売促進課」移転 |
| ㈱オニザキコーポレーションセールス(代表取締役社長 金丸正人)は4月1日から新工場竣工に伴い営業システム課、販売促進課を移籍する。新住所は846-0031佐賀県多久市北多久町大字多久原306-23、電話0952-74-9880、FAX0952-74-9788 |
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(2009/4/7)【フードボイス発】 |
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「ウルフギャング・パックカフェ」SAKURAスペシャルコース話題 |
| カリフォルニアレストラン「ウルフギャング・パックカフェ」赤坂アークヒルズ店では桜まつりにちなんで特別期間限定メニュー、桜の季節をイメージしたSAKURAスペシャルコースが話題を集めている。同メニューは菜の花や桜鯛、桜のアイスクリームなど春の旬を集めたメニューでコース料金は5000円。同店は㈱ダブリュービィージャパンが運営するカフェで、ソファー席からアークヒルズ満開の桜を鑑賞することが出来る。ウルフギャング・パック氏は1949年オーストラリア生まれで14歳から料理の道に入り17歳でフランス・マキシムに修業、1973年渡米、カリフォルニア・キュイジーヌの創始者。アカデミー賞受賞式後のレセプション料理総責任者を15年務めた。 |
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(2009/4/7)【フードボイス発】 |
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6月4日「アペリティフの日」開催 |
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フランス農水省、フランス食品振興会(SOPEXA)主催2009年「アペリティフの日」が6月4日、東京・六本木ヒルズを中心に全国8都市で開催される。アペリティフとは、食事の前にワインをはじめとするアルコール飲料やソフトドリンクと美味しいアミューズブーシュ〔一口ディッシュ〕と共にゆったり過ごす、フランスでは豊かなライフスタイルを楽しむために欠かせないひと時のこと。フランスのライフスタイルを世界中の人々に楽しんでもらうためフランス農水省が毎年6月の第一木曜日を「アペリティフの日」と提唱してイベントを組んでいる。この日は世界中が「アペリティフの日」として22ヶ国34都市で様々なイベントが行われます。日本では、東京・京都・大阪・横浜・福岡・宮崎・鹿児島・さいたまの8都市で開催される。このリリースに関するお問合せ:フランス食品振興会(Sopexa)、Tel: 03-5789-0082 / Fax: 03-5789-0087 |
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(2009/4/7)【フードボイス発】 |
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WFP「ウォーク・ザ・ワールド~地球のハラペコを救え。~」イベント |
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6月7日、世界の飢餓と貧困をなくすため食糧支援を行うWFP国連世界食糧計画とNPO法人国連WFP協会は子どもたちの飢餓をなくすためのチャリティー「ウォーク・ザ・ワールド~地球のハラペコを救え。~」を開催する。この催しは世界の子どもたちを苦しめてている飢餓をなくすためのイベントで参加費の一部を募金するもの。コースは横浜みらい地区をスタートに赤レンガ倉庫、山下公園、港の見える丘公園、元町公園など歩く5kmと10kmに分かれている。参加費は一人1000円。定員3000人、申し込みはhttp://www.sportsentry.ne.jp/event.php?tid=17968(携帯電話可) |
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(2009/4/7)【フードボイス発】 |
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「上島珈琲店専用プリペイドカード」の取扱い開始 |
| UCCグループ・ユーシーシーサービスシステム㈱は3月27日からチャージ額に応じてボーナスが増える上島珈琲店専用プリベードカード「ウエシマレシャスカード」の取り扱いを始めた。ウエシマレシャスカードは上島珈琲店直営全店で利用できるチャージ式無記名プリペードカードで手数料や年会費は無料。一回のチャージが1000円の場合2%、2000円、3%とボーナスが増えていく。また、同カードで同店の全商品が購入できる。 |
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(2009/4/7)【フードボイス発】 |
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AMS「スーパーマーケット専用報情集計ツール・グル―プウエア」開発 |
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㈱アクティブマーケッティングシステム(本社大阪市淀川区・社長井口 靖彦)はスーパーマーケット、ショッピングセンタ―向けに特化した情報集計ツール「グループウエア」を開発、4月から販売する。同ウエアは―般的に普及している汎用的なグル―プウエアをSM、SC向けに特化させたもので、紙べ―ス作業や各店からのデータ集計業務等を効率化することにより、コストの削減、作業効率の向上、情報のスピード化、共有化を計ることが出来る。このグル―プウェアは市販のASPにくらべ、導入コスト、ランニングコストが安く使用方法も簡単で、幅広い端末との連動が可能。 販売スタイルについては利用率の高い基本パッケージにプラスアルファとしてオプションパツケージを用意、ユーザーの要望に応え自由度の高いカスタマイズスタイルを採用している。また、業務内容によりジヤストフィットしたグル―プウエアとして納品することも可能。 |




















ヤマダイ食品は6月23日、フランス大使館商務部において「NOAGE(ノアージュ)」のリニューアル新発売を発表した。これは君島十和子氏がクリエイティブディレクターを努める、フェリーチェトワコとフランス ニナファーム社、ヤマダイ食品の共同開発によるもので、7月1日より発売さる。ノアージュは、スイカ果実エキスと、ミネラルが豊富に含まれる和歌山県高野山の"大師の水"を配合した清涼飲料水。フランスのトゥールーズ地方の厳選されたスイカ果実から抽出された、アクティソッド(R)は、スイカ果実から抽出・濃縮された、天然植物性の抗酸化成分で、ミネラル(カルシウム・カリウム・セレン)、ビタミン(C・B-6・A・E)、アミノ酸(アルギニン・シトルリン)、リコピンなど、様々な栄養素で構成されている。これにより体細胞内の抗酸化酵素・SODを活性化し、微細循環・新陳代謝を促進させる。今回のリニューアルで従来よりも、アクティソッドのシトルリンをより多く配合し、いつまでも美しく、すこやかに過ごしたい方に、身体の内側から美容と健康維持をサポートする。
北海道十勝の小豆と伊勢の伏流水を使用した伝統のこだわり製法「つぶあん」「こしあん」(400g・伊勢製餡所、伊勢市河崎1-1-22、0596-28-5543)が人気を集め、好調な売れ行きを見せている。同商品は原料となる小豆を北海道十勝から直接取り寄せ、水は伊勢の伏流水を使用、手間ひまをじっくりとかけた製法で作り上げている。しかも添加物を一切使用していないため安全、安心。味はまろやか風味であと味にいやみのないあん本来の味が楽しめる。同社は大正13年創業の老舗で、地元はむろん全国各地のユーザーに支えられている。
フジッコ株式会社(本社:神戸市中央区/代表取締役社長:福井正一)は、高齢者向け商品として、ソフトデリ漬物シリーズに続く商品として新たに6月からソフトデリ煮豆シリーズ「やさい豆」「きんとき」を新発売する。同商品は高齢者ソフト食を提唱する管理栄養士・黒田留美子氏の推奨で2008年4月にソフトデリ・漬物シリーズの第2弾で、新らたに煮豆シリーズとして発売することになった。商品特徴はやわらかく、口の中で潰しやすく食べやすいおいしい煮豆、一般の煮豆とかわらない見映えで、視覚に訴えた美味しさ感。キザミ食の方にも刻まずに食べられる。内容量500g、140gを業務用と通販・宅配用向けに新発売いたします。
(黒田留美子管理栄養士)潤和リハビリテーション診療研
究所主任研究員。2003年第1回杉田玄白賞受賞。 全国での「
高齢者ソフト食」普及・啓蒙活動、テレビ出演でも活躍中。
「高齢者ソフト食」「高齢者ソフト食レシピ」など、著書多
数。内容量 :500g、140g、包装形態:スタンドパック、
荷姿 :500g×10×1(ダンボール)140g×10×5(ダン
ボール)、賞味期限:90日(未開封)。
スターバツクスコーポレーションとサントリー食品㈱はスターバックスダブルショ
ットの新たなラインナップとして「ダブルショット アイスエスプレッソ
」を6月30日から全国で新発売する。この商品はスターバックスとサント
リーが共同開発した缶入りプレミアムエスプレッソ飲料。商品特長はミル
ク使用せず、コーヒー感と甘みがあり、夏らしくキレのある後味。豆はス
ターバックス店舗で使用している豆と同じ。パッケージは青をベースに氷
のデザインを全面に配している。【商品概要】140g缶、170円 3
0本/1ケース、商品情報
アサヒビール「スーパードライ」本年累計販売数量が6月18日現在で56万klを突破し、発売以来の総累計販売数量は3720万klとなった。これは東京ドーム30杯分(東京ドーム一杯を124万kl換算)に相当する量となり、昭和63年発売以来20年間1億箱を越える爆発的なヒット商品となっている。発売当初、辛口、ドライのキャッチコピーは有名。これを受けて同社では売上の一部を自然や環境、文化財の保護、保全活動に役立たせるプロジェクトをスタートさせている。また、製造工程でグリーン電力などを活用するなど環境に配慮した取り組みを行っている。アサヒビール「スーパードライ」本年累計販売数量が6月18日現在で56万klを突破し、発売以来の総累計販売数量は3720万klとなった。これは東京ドーム30杯分(東京ドーム一杯を124万kl換算)に相当する量となり、昭和63年発売以来20年間1億箱を越える爆発的なヒット商品となっている。発売当初、辛口、ドライのキャッチコピーは有名。これを受けて同社では売上の一部を自然や環境、文化財の保護、保全活動に役立たせるプロジェクトをスタートさせている。また、製造工程でグリーン電力などを活用するなど環境に配慮した取り組みを行っている。
サントリ-酒類㈱はサントリーウイスキー角瓶をソーダで割った飲み方を訴求するため、角ハイボールサマープロモーションを7月上旬から全国で実施する。今回は角ハイボールにレモンを軽く絞った"ちょいしぼ角ハイボール"提案する。合わせて同品を2009年7月7日から「角瓶、夏ハイボールパック」として期間限定販売する。また、新TVCM「ちょいしぼ篇」を販促サポートとして放映する。さらに飲食店約2500店(チェーン店)を対象に「Dotheハッスルキャンペーン」を7月1日~8月31日実施する。
実施店舗案内
サントリー酒類㈱は、おうちカクテル「ミルクカクテルキャンペーン」を
7月1日から実施する。近年、自宅や友人宅で酒を楽しむ層が増加してい
る。なかでも牛乳とリキュール組み合わせできる同商品は家庭冷蔵庫の牛
乳を使用して気軽に作れることから人気を集めている。【キャンペーン概
要】対象商品を買い上げると抽選で100名に自宅で手軽にアイスク
リームが作れる「アイスクリームメーカー」がプレゼントされる。
期間は7月1日~8月16日迄。応募方法は商品に付いている告知
リーフレットのQRコード、またはURLへ携帯電話からログイン
の上、必要事項(名前、郵便番号、住所、電話、年齢、性別、アン
ケート)を入力。応募資格は日本国内に居住、20歳以上、商品の
届け先は日本国内に限定される。締切は2009年8月16日(日
)24時まで。サントリーおうちカクテルホームページ
サントリー食品㈱は3月17日に新発売したプロティンウォーターの販売量が6月上旬に当初計画(80万ケース)を上回ったことから年間販売計画を2.5倍にあたる200万ケースに上方修正した。同品は"気軽にゴクゴク飲める、新しいプロティン補給飲料"として若い男性を中心に幅広い世代に好評。TV-CMでは細マッチョのイメージキャラクターに俳優の中村獅童、松田翔太を起用し話題を集めている。
サントリー食品㈱は昨年6月に京都・烏丸三条に開店したカフェラウンジ「IYEMOM SALON KYOTO」(伊右衛門サロン)の通信販売オンラインショップを本年6月16日から期間限定でオープンした。同ラウンジはサントリーとカフェ・カンパニー㈱が共同で開発したカフェラウンジ。日本のお茶の伝統文化をベースにモダンな要素を融合させた"お茶を通じた新しいライフスタイル"を提案している。【アイテム】氷出し碾茶器セット、宝瓶茶器セット、水出し茶器セット、茶葉セット、抹茶セット、茶筒セットなど全11アイテム。【問合せ先】電話0120-023-100、平日9:00~20:00、土日祝日9:00~18:00、電話・FAXでの商品注文は受け付けていない。
イセ食品㈱は5月8日、全国のご当地たまごかけご飯の食べ方やレシ
ピを投稿するWebサイト「全国のたまごかけごはん」
(
UCC上島珈琲㈱は安全で信頼性が高い珈琲を認証する世界的な認証プログラムGood Insideの加工・流通管理認証を全7工場で取得完了し、同認証第1弾製品として、家庭用レギュラーコーヒー「UCC香り炒り豆グァテマラ」(180g)を6月1日から全国で発売する。同社は食の安心・安全並びに環境保護に対応し、全7工場で品質マネジメントシステムの国際規格ISO9001、主要工場で食品安全マネジメントシステムの国際規格ISO22000、環境マネジメントシステムの国際規格ISO14001、HACCP、有機JASの認証を取得している。問合せ:UCC上島珈琲㈱広報担当,東京本部、電話03-0400-5544、FAX03-5400-5533。
メルシャン㈱は8月26日からフランスジャンジャン社「バロン・ド・パリ ヴァン・ド・ペイ メルロー&シラー」「同シャルドネ」を新発売する。同商品は南フランス・ランドック地方で製造されたワイン。赤は果実味豊かなワイン、白はスッキリとした辛口。ラベルはフランス国旗とエッフェル塔をあしらい、商品名は仏語でパリ男爵を意味する。750mlボトルの栓は再栓できるスクリューキャップを採用している。2L容器はバッグ・イン・ボックスを採用している。商品概要、メルロー&シラー赤ワイン、度数13.5、白ワイン、13,0、750ml(1ケース12本入)、2L(1ケース6本入)、同シャルドネ、赤ワイン、度数13.0、750ml(1ケース12本入)、同2L、(1ケース6本入)オープン価格。問合せ:メルシャン㈱お客様相談室電話03-3231-3961。
アサヒビール㈱は7月7日からフランス・ジャンジャン社のワイン「トライアングル・ドール」(赤・白、各750ml瓶)を新発売する。ジャンジャン社は1870年代に創立された南仏最大のワインメーカーで100年以上の伝統がある。生産されるワインはフランスワイン法の中でテーブルワインのヴァン・ド・ターブル原産地無記名ワインより格上のヴァン・ド・ペイに分類されている。商品名は黄金三角形の意味で、ラングドック地方三県(ガール、オード、ピレネー・ゾリアンタル)の県庁所在地を線で結んだ三画形の一帯にあるぶどう畑に陽光が降り注ぐイメージを表現。ラベルにも地図と三角形がデザインされている。赤・白ともに肉じゃが、鯖の塩焼きなどに合うスッキリとした味わいで、主にスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで販売される。商品概要、750ml、度数、11.5%、価格、オープン価格、発売地域、全国、問合せ、お客様相談室フリーダイヤル:0120-011-121。
サントリー食品㈱は健康をイメージする自然食材の黒酢に注目、6月23日から美味しく手軽に飲める「黒酢力」を全国で新発売する。同商品はスプーン1杯分の黒酢(15ml)と天然クエン酸を配合、蜂蜜とレモン果汁を加え、飲みやすくスッキリさせた。パッケージは白を基調、商品ロゴは黒をベースにDAKARAのハートマークを配し、親しみやすいデザインにまとめている。ラベル中央は蜂蜜とレモンのイラストがデザインされている。【商品概要】「黒酢力」容量、350ml、価格、140円、梱包、24本、、問合せ、サントリーお客様センター、フリーダイヤル0120-139-320 東京都港区台場2-3-3、サントリーホームページ
敷島製パン㈱は東京都内の牧場で生産されたブランド牛乳「東京牛乳」とコラボレートした製品「東京牛乳スイートパン」「東京牛乳蒸しパン」を6月1日から関東地区限定で発売した。「東京牛乳」は東京都多摩地域の牧場で生産された牛乳ブランド。安全・安心な地元の牛乳として2006年9月から東京地区で発売されている。製品の概要は次のとおり。製品名:「東京牛乳スイートパン」「東京牛乳蒸しパン」価格:オープン価格(2アイテムとも参考小売価格 各120円/税抜き)、売上目標1億円 (期間販売計画)。問い合わせ ℡:0120-084-835 お客様相談室まで。
㈱永谷園(本社:東京都港区)は生姜を使った健康サポート飲料「燃えろ生姜!生姜黒酢」「燃えろ生姜!生姜大豆」新発売にちなみ、テレビコマーシャル「燃えろ生姜!」篇を6月8日からオンエアする。CMに流れている歌は永谷園生姜部のウェブ上で流れていた「生姜部の歌」を「燃えろ生姜!」バージョンにしたもので、生姜への意気込みを生姜部員が自らの歌で表現している。「燃えろ生姜!」を飲んで、動くことで、体から炎が出ているショウくんたちのようになってほしい、という想いが込められている。問い合わせ ℡:03-3432-2519 ㈱永谷園 広報室 山田まで。
5月20日~22日、食品化学新聞社は、東京・ビッグサイトにて「ヘルスフードエキスポ2009」を開催した。この展示会は、健康志向の食品開発を目的に、健康食品、自然食品・オーガニック食品・有機栽培野菜、病者用食品、受託製造企業、分析・検査など"健康"を訴求した商品全般を紹介する。食品メーカーの研究開発、企画開発担当者、生産・品質管理担当者など三日間で26,315人が訪れた。
5月20日~22日、日本栄養・食糧学会は、長崎ブリックホールにて「第63回日本栄養・食糧学会大会」(大会会頭=奥恒行・長崎県立大学シーボルト校大学院教授)を開催した。生命維持のための栄養と食糧について、一般演題607題、特別講演5題、文化講演1題、教育講演4題、シンポジウム10テーマ、イブニングセミナー3題、ランチョンセミナー10題が取り上げられた。
CUU上島珈琲(本社:神戸市)は話題のアニメ映画「ヱヴァンゲリヲン新劇場版:破」の公開に先立ち、映画に登場するキャラクターをデザインした「UCC COFFEEミルク&コーヒーヱヴァンゲリヲン缶250g-2009年度バージョンー」全6種類を新発売すると共に、「式波・アスカ・ラングレー特製フィギュア」などが当たる消費者キャンペーンを5月18日~7月31日まで期間限定で実施する。今回の賞品は「式波・アスカ・ラングレー特製フィギュア」1,000名。さらにハズレポイント60Pで全5種類から2体をセットにして「ぷちえう゛ぁ特製フィギュア2体セット」を応募者全員にプレゼント。また「CUU特製ヱヴァ携帯待受画面'09ver.」(全18種)参加者全員にプレゼントされる。応募方法は対象商品の缶に付いているシールに記載されているQRコードを読み取るか又は応募URL(
アサヒビール㈱(本社東京都墨田区03-5608-5126)は5月26日から本場ドイツにこだわってつくったビール「アサヒ ザ マスター」の新発売にともない、テレビCMに葉加瀬太郎、松下奈緒、ブラザートム、古澤厳、小野リサ、河口恭吾さん6名のミュージシャンを起用した「乾杯の歌篇」を放送する。乾杯の歌はドイツ民謡で、出演者全員が歌うことによってビールのもつ本来の飲む楽しさとドイツらしさを表現させる。アサヒザマスターは同社の生産技術を最大限生かした味わい深いビール。ドイツ純粋令に定められた原料、ホップ、水のみを使用し、ドイツの伝統的醸造法である「インフュージョン法」「コッホエンデガーベ法」を採用している。監修はミューヘン工科大学のマスターを与えられた醸造家。350、500ml缶、販売目標、年内210万箱。
㈱東洋精米機製作所(本社:和歌山市)が発表した新型包装機「ECOパッカーRP-1500型」の第1号機が、全農高知県本部パールライス課搗精工場(高知県南国市)に導入され、稼働を開始している。トーヨー新型「ECOパッカー」は新しく開発された技術「ECOシーリング」機構により、従来の包装機では出来なかった、包装袋の上下に出来るシール部の外側の余分な部分(耳の部分)を極力少なくし、包装資材にかかるコストを約5%~15%削減することを可能にした包装機。さらにロット切り替え時のデータ入力を自動的に行うバーコードシステムを標準装備しているほか、消耗部品の交換作業を簡単に行える構造にもなっていることや、機内に飛散米がたまりにくく、掃除がしやすい設計になっているので、工場サイドからも高い評価を得ている。また、従来の米袋も使用することができるので、無駄が発生しないのも特徴である。問い合わせ ℡:073-471-3011 ㈱東洋精米機製作所 担当:関・間まで。
UCC上島珈琲㈱(本社:神戸市)は2009年のお中元シーズンに向けて48アイテムのコーヒーギフトの発売を開始する。今回のお中元ギフトは有機栽培の原料だけを100%使用した「有機栽培バラエティドリンクギフト」や、地球環境保護団体のレインフォレストアライアンスが認証した農園産のコーヒー豆を使用した「レインフォレストアライアンアス認証農園産コーヒー飲料ギフト」など、安心・安全・健康をキーワードとした夏場に人気のコーヒードリンクギフト。
メルシャン㈱(本社:東京都)はワイン・テイスティング会「メルシャン グランド テイスティング」を7月7日、東京会場、7月9日、大阪会場で開催にあたり、参加者を6月9日まで募集する。「メルシャン グランド テイスティング」は同社が取り扱う9ヶ国24ワイナリーの各産地のワイン約150種類が試飲できる国内最大のテイスティング会で、日本のシャート・メルシャンと世界のリーディングワイナリーが一堂に集う。当日はワイナリー担当者が来日し直接説明を聞きながら、こだわりのワインが楽しめる。開催概要は次のとおり。
フジッコ㈱(神戸市中央区)はこれまでにカスピ海ヨーグルトの粘りやEPSに着目した研究を行っているが、このほど「食後血糖の上昇抑制作用について検証」について第63回日本栄養・食糧学会大会(会期:2009年5月20日~5月22日・長崎新聞文化ホールJ会場)で発表する。検証ではマウスに一定量のブドウ糖を経口投与し、経時的に血糖値の測定を行ったところブドウ糖のみを投与した群に比べて、牛乳またはFC株の牛乳発酵物を同時に摂取させた場合、血糖値上昇を抑制する作用が認められた。また、FC株の牛乳発酵物では牛乳と比較して血糖のピーク値が低く、上昇も穏やかになる傾向のあることが分かった。また、FC株とEPSを産生しない変異株を用いてそれぞれ牛乳発酵物を調製し、比較したところ、EPSを産生するFC株の牛乳発酵物に有意な血糖上昇の抑制作用が認められた。さらに、健常な成人男女を対象として行った試験でも、7名中6名においてFC株の牛乳発酵物を摂取した場合の血糖曲線下面積(AUC)が、牛乳を摂取した場合と比べて低いことが明らかとなり、血糖値の上昇を抑制する作用がヒトにおいても示唆された。今回の試験でEPSを含む牛乳発酵物がより血糖の上昇を抑制したことから、ヒトの消化液に対して耐性をもつEPSが食物繊維様の働きをすることによって糖の吸収抑制と、それに伴う血糖値の上昇を抑えたのではないかと考えられる。牛乳やヨーグルトなどの乳製品は、糖質と一緒に摂取した場合に血糖値の上昇を抑える働きがあることが知られているが、EPSを含む粘りの強いカスピ海ヨーグルトを日常的に摂取することで、食後血糖の上昇がより穏やかになると考えられる。研究成果の一部は6月24日開催の「カスピ海ヨーグルトフォーラム」でも紹介をされる。会場、ANAインターコンチネンタルホテル東京(東京都港区赤坂)。主催、フジッコ株式会社、後援、財団法人兵庫県健康財団、ゲスト中村孝明氏、ネリスト、 家森幸男氏、本多京子氏、川瀬眞由美氏。問い合わせ研究開発室室長戸田登志也。研究開発室 TEL 078-303-5385 FAX 078-303-5946、
HP
伊藤ハム㈱(本社:兵庫県西宮市)は「朝のフレッシュ」ブランドとして朝食シーンに合うしっとりまろやかな生ハムロース「朝のフレッシュ生ハムロース」を4月10日から新発売した。新製品は使い切りで無駄のない小分けパックとなっており、使うたびにしっとりまろやかな風味が味わえる。同社は「朝食の欠食率」の問題を、食を担う企業として「食育」の重要なテーマのひとつと捉え、手軽においしく栄養が摂れる、朝のフレッシュブランドを展開している。イメージキャラクターにはフィギュアスケーターの浅田真央さんを起用し、ちゃんと食べよう!!朝ごはんをメッセージとして、「朝食の大切さ」を分かりやすく消費者に伝えている。同製品の概要は「朝のフレッシュ生ハムロース」20g×3、希望小売価格320円。問い合わせ ℡:0798-66-1231 広報室担当・綿貫、原まで。
㈱永谷園(社長:町田 東、東京都港区)はサントリー㈱と共同開発したお茶づけの素「冷やし烏龍茶づけ 貝柱 海鮮スープ仕立て」「同 蒸し鶏 あっさり胡麻仕立て」「同 海老 ピリ辛海鮮スープ仕立て」(130円・税抜)を2009年5月25日(月)より8月末まで夏季限定で全国発売する。同社では2003年より「お茶づけ海苔」をはじめ"お茶づけの素商品の夏の食べ方として冷たいご飯に冷たい水をかける冷やし茶づけをCMを通して提案しており、同商品はその『冷やし茶づけ』専用商品として2005年に発売した。冷たいご飯に冷たい"サントリー烏龍茶"の意外な組み合わせで、夏の食が進まない時や調理が面倒な時にもさっぱりおいしく食べられることから人気を得ている。これまでに同商品を含め冷やし茶づけの食経験者の割合は2003年17%、 2008年53%まで広がり、夏の風物詩として定着している。(同社調べ)。商品特長、冷たいご飯に冷たい"サントリー烏龍茶"をかけて食べる、冷やし茶づけの素。烏龍茶の風味を活かしたスープベースで、烏龍茶のコクとさっぱり感とともに、サラサラとお茶づけが楽しめる。貝柱 海鮮スープ仕立て、貝柱の旨味が引き立つ、すっきりした海鮮ベースのスープ、具に貝柱、ザーサイ、ごま、くこの実、ねぎが入っている。蒸し鶏 あっさり胡麻仕立て、香ばしいごまの香りがふんわり広がる、棒棒鶏をイメージしたスープ 、具に鶏肉、ごま、ザーサイ、くこの実、きゅうりが入っている。海老 ピリ辛海鮮スープ仕立て、さっぱりとした海鮮ベースにぴりっとした辛味が味わえるスープ、具に海老、ごま、唐辛子、ねぎ、くこの実、きくらげが入っている。清涼感のあるパッケージにサントリー烏龍茶の世界観を施すことで、連動感を持たせている。広報室 〒105-8448東京都港区西新橋2-36-1 TEL:03-3432-2519 FAX:03-3432-2528
サントリー㈱は4月4日から12月中旬まで、武蔵野ビール工場、京都ビール工場、九州熊本工場で「2009年ザ・プレミアム・モルツ講座」を開催している。同講座はモンドセレクションビール部門で3年連続最高金賞を受賞したザ・プレミアム・モルツの魅力を伝えるため、2006年からビール工場で開催されているもので、これまでのべ2万5千人が受講し、2009年は年間1万3千人とさらに規模を拡大している。今年は消費者の要望に応え平日の開催日を設けるなど、各工場ごとにオリジナル企画が工夫されている。「ザ・プレミアム・モルツ講座」概要は次のとおり。ザ・プレミアム・モルツの厳選された素材や特別な製法を紹介(こだわり講義)、
伊藤ハム㈱(本社:兵庫県西宮市)は5月1日から塩分をカットした「やさしさ生活」シリーズ「ロースハム」「ベーコン」「ウインナー」を新発売した。健康志向の高まりの中、同社の健康に対する意識調査においても「塩分」を気にしている消費者が多いことが分かった。そこで業務提携している味の素㈱で発売している健康塩「やさしお」のおいしく減塩する技術を応用し、同社との共同開発によりおいしさを維持しながら塩分を35%カットした「やさしさ生活」シリーズが開発された。価格:3アイテムとも参考小売価格320円/税込み。 問い合わせ ℡:0798-66-1231 広報室担当 綿貫、原まで。
サントリーワインインターナショナル㈱は6月1日から8月31日まで有機
栽培ぶどうのおいしいワインを対象に「有機栽培米プレゼン
トキャンペーン」を全国で実施する。
今回の賞品は有機栽培米新潟県産こしひか
り(4kg)を抽選で100名にプレゼントする
。
サントリー酒類は6月2日から7月26日まで「ビター・カルーアミルクキャンペーン」を実施する。今回の賞品はA賞「カルーア体験パーティーKahlua LlVE 特別招待」50組100名、B賞「カルーアカクテル体験キットKahlua Cocktail BOX」300名、C賞「ハーゲンダッツミニカップギフト券(120ml×2個)」1,000名、総計1400名にプレゼントされる。応募方法は対象商品に記載されているQRコードまたはパソコンか携帯電話からキャンペーンサイト(http://bitter-kahlua.jp)にアクセスし、氏名・郵便番号・住所・電話番号・年齢・シリアルナンバー・希望コースを登録すると、抽選に応募できる。「カルーア」ホームページアドレス
サントリー㈱は3月11日~14日にかけてフランス・ブルゴーニュ地方で開催された国際ワインコンクール第16回シャルドネ・デュ・モンド(Chardonnay du Monde)で、「登美の丘ワイナリー登美(白)2006」が銀賞を受賞した。
イセ食品㈱(本社:埼玉県鴻巣市)はイースターサンデーにあわせ4月12日、春の訪れを卵で祝う祝祭・イースター(復活祭)を卵の価値を見直す日として、イースター普及の取り組みを実施した。今回は「春はたまごでハッピーイースター」をテーマに、同社の趣旨に賛同した流通各社とのイースターイベントや料理教室、コンサート、店頭販促などを数日間に渡り展開させた。主な取り組みについては4月11~12日の2日間、㈱イオンファンタジーとの共同企画で「パッピーイースター」イベントを190ヶ所で開催。4月5日は「ヨークマート」(フードセントラルガーデン川口店:埼玉県川口市)とのタイアップで「イースターイベント卵の殻を使った工作教室」を開催。特に今回は、イースターとイースターの象徴的食材である卵の理解促進や楽しみ方を啓蒙する絵本「森の王子さまとたのしいイースター」を制作させた。
4月25日、国連支援交流協会 メディカル市民フォーラム支部は、東京・青山の青学会館にて「設立記念チャリティーフォーラム」を開催した。
4月22日~24日、日本食糧新聞社は、東京・ビッグサイトにて「ファベックス2009」を開催した。この展示会は、惣菜・デリカ・弁当・外食・給食といった業務用の食品・製品を一堂に会した専門展で、食材のほか、容器・店舗デザインから機材や運営システムにいたるプロ向けの展示が紹介された。
UCC上島珈琲㈱(神戸市078-304-8813)は4月27日から特定保健用食品「UCC missbeaute(ミスボーテ)PET300ml」をドラッグストアなどで販売する。同商品はいつも健康でキレイにありたいと願う女性をターゲットにした乳果オリゴ糖配合コーヒー飲料。キャラクターにはカリスマモデル・押切もえさんを起用する。ボーテはフランス語で美。糖類50%オフの微糖タイプですっきりした甘味が特長。希望小売価格168円、初年度発売目標10万ケース。問い合わせUCCお客様担当078-304-8952
メルシャン㈱(本社:東京)は母の日に向けて、メッセージ・ロゴ「母の日は・母とワイン・の日」を作成、メッセージ・ロゴマークを店頭ディスプレイ、広告、ホームページ、ボトルネッカーなどに貼り付け「母の日」を「ボージョレ・ヌーヴォー」「クリスマス」に続く「ワインの日」として発展させていく。
伊藤ハム㈱(本社:兵庫県西宮市)はお弁当需要に対し4月10日から「毎日のお弁当作りを応援します」をコンセプトに「こんだて応援団」シリーズ3品を新発売した。節約志向の強まりやデコ弁・飾り切りの流行などにより、お弁当を手作りする人が増えていなか、忙しい朝に手作りするということは大変なこと。新商品はフライパンで簡単に調理でき、自分で味付けのアレンジができるなど、加熱調理済み食品では出せない「手作り感」を味わえる。また、国内工場生産&国産原料肉を使用することで、産地にこだわりを持つ消費者にも満足できる商品となっている。製品概要は次のとおり。
伊藤ハム㈱(本社:兵庫県西宮市)は環境活動の取り組みの一環として西宮工場(兵庫県西宮市)に新技術を使用した太陽光発電設備(長さ62.084m、予想年間発電量3万kW)を導入、2月25日より試験運転を3月12日からは本格的に稼働を開始した。
伊藤ハム㈱(本社:兵庫県西宮市)は「朝のフレッシュ」ブランドにおいて、朝食シーンに合うしっとりまろやかな生ハムロース「朝のフレッシュ生ハムロース」を4月10日から新発売した。新製品は使い切りで無駄のない小分けパックとなっており、使うたびにしっとりまろやかな風味が味わえる。同社は「朝食の欠食率」の問題を、食を担う企業として「食育」の重要なテーマのひとつと捉え、手軽においしく栄養が摂れる、朝のフレッシュブランドを展開している。イメージキャラクターにはフィギュアスケーターの浅田真央さんを起用し、ちゃんと食べよう!!朝ごはんをメッセージとして、「朝食の大切さ」を分かりやすく消費者に伝えている。同製品の概要は「朝のフレッシュ生ハムロース」20g×3、希望小売価格320円。問い合わせ ℡:0798-66-1231 広報室担当・綿貫、原まで。
高橋酒造(株)米焼酎「しろ」のテレビCMが、アジア最大規模の広告祭である「第12回アジア太平洋広告祭(ADFEST2009)フィルム部門」で金賞を受賞した。同広告祭は3月19日~21日にタイのパタヤで開催され、映像やポスター、ラジオなど12部門にアジア各地から3,309点の広告が集まった。受賞CMは、主力商品である米焼酎「しろ」のテレビCM(時代劇編/探偵劇編)で、熊本出身のお笑い芸人「くりぃむしちゅー」の上田晋也さん、有田哲平さんが出演している。内容は、料理の味を引き立てる米焼酎「しろ」の魅力を表現するため、撮影現場で主役を押しのけて目立ってしまうくりぃむしちゅーを映画監督が「主役より目立っちゃダメ!!」と制止するコメディ版。CMの最後に主役である料理を押しのけて前に出てきた「しろ」のボトルが、監督に諌められて下がっていくシーンを盛り込むことで、料理という主役を引き立てる名脇役の「しろ」が浮き上がる。この件の問い合わせ〒868-8505、人吉市合ノ原町498番地高橋酒造㈱広報部、久保田(TEL0966-24-5155 FAX0966-24-8115)
2009年3月20日号、雑誌サライ増刊号「神話の里・高千穂」記事中に「神々の里で造られる美酒」として神楽酒造が紹介された。その一部を紹介すると「神々と交信する手段に直会(なおらい)がある。これは神に捧げた神酒や神饌を後で食べることで神と一体感を得られるという宗教的行為だ。ということは神々の里には旨い酒が絶対にあるに違いないとの確信を持ち、高千穂で見つけたのが昭和29年創業の名城蔵・神楽酒造の本格焼酎・天孫降臨・風門と麦焼酎・くろうまだ」。
㈱東洋精米機製作所は㈱神明精米東京工場(本社:東京中央区日本橋)に、新型カラセン「XCA-270」を2台導入し、3月30日から稼働を開始している。
(株)東洋精米機製作所(本社:和歌山市、雜賀慶二社長)は、米袋のシール方法の概念を変える新技術「ECOシーリング」機構を開発すると共に、同技術を搭載した新しい全自動包装機「ECOパッカー
RP-1500」を発売した。
敷島製パン㈱は京都の老舗茶舗「辻利兵衛本店」の抹茶を使用したシリーズ「宇治の里から」(参考小売価格 120円/税抜き)を4月1日から5月31日まで関東・関西・中部地区で発売する。「辻利兵衛本店」とのコラボレーションシリーズは2007年、2008年に中部・関西エリアで展開、その後、販売エリアを全国に拡大し、お茶のおいしい初夏の2ヶ月間限定で発売する。老舗茶舗の抹茶ならではの薫り高さ、まろやかさをシンプルに味わえるシリーズ。素材の組み合わせには十勝産の小豆や牛乳などを使用し、プレミアム感にこだわっている。アイテム数 7アイテム、販売計画4億円 (2ヶ月間の販売期間計・シリーズ計)。


金印グループ(本社名古屋市)は4月1日付けで創業80周年を迎えた。昭和4年創業以来日本の伝統的な香辛野菜である「わさび」の生産開発に努め、わさびのトップ企業に生長した。この間、研究開発型企業として加工わさび業界初の「純粋品金印粉わさび」(昭和44年)、「ねりわさび小袋(同47年)、「生おろしわさび」(同48年)などを次々と開発、ヒットさせ、パイオニア企業として業界をリードしてきた。一方、製品つくりだけではなく国内産わさびの原料生産にも取り組み、「よい商品はよい苗作りから」という方針から品種改良、栽培研究に努め産地開発を進めた。北海道では昭和40年から西洋わさびに取り組み安全安心、良質の国産原料を確保してきた(平成21年3月農林水産省生産局長賞受賞)。また、人類の健康つくりと世界の食文化向上に貢献するという決意から「わさびフォーラム」を開催、全国の大学、研究機関に呼びかけ毎年12月、研究発表会を開催している。現在、同社製品は国内のみならず世界65カ国以上輸出され、名実ともに世界のわさび販売国となっている。これはとりもなおさずひたすらわさびの品質向上に取り組んできた同社ならではの偉業といえる。
生チョコ発祥の店・シルスマリア(本社神奈川県平塚市)は生チョコ誕生から21年目、春の新作として3種類の新しいフレーバーの生チョコを新発売する。新製品はグリーンティー、京都で作ったお茶を丹念に石臼で挽いた抹茶を使用、ベルギー産生ミルクを閉じ込めている(小売価格1365円、20粒入り)、シルスビター、滑らかな口解けはそのままに、深煎りの香ばしいカカオと上質のバニラが醸し出す芳香は大人のチョコレート(同1060円、20粒入り)、ブラックハニーソイビーンフラワー(黒蜜きなこ・1260円、20粒入り)。なお、シルスマリアはインターナショナルギフトショーで大賞を受賞している。
サタケは、プラスチックペレット専用に開発した光選別機「ペレットソーター」を、4月1日より販売開始する。汎用の光選別機では困難であった透明プラスチックや光沢のあるプラスチックの選別にも、大いに力を発揮する。「ペレットソーター」は、プラスチックペレット原料中に混入している汚れ品や焼け品などの不良品を除去する光選別機で、最大2.0t/hの原料を処理することができる。供給された原料は幅600mmのベルトで選別部まで搬送され、選別部では一連のCCDカメラによって良品・不良品を瞬時に判別、検出された不良品は高速エジェクタバルブからの圧縮空気により除去される。この「ペレットソーター」は、分解能(認識することのできる最小の差異)が0.06mmと高く、小さな黒点も見逃さず選別できる。また、上段の選別部を通過した良品を下段で再度選別する「2段階選別方式」により、良品のロスを最小限に抑えプラスチック製品の純度を高めることができる。さらに、プラスチックペレット用途に特化したことにより、透明プラスチックや光沢のあるプラスチックなども高精度に選別することができる。メーカー希望小売価格は47,250,000円(消費税込)。樹脂製造メーカーやプラスチックリサイクル業者などに、年間20台の販売を見込んでいる。