キリン「健康飲酒研究」新知見
キリンビールは、筑波大学との共同研究で「健康に配慮した科学的根拠のある飲み方」に関する新たな知見を得たと発表した。研究では、「最初の30分間はゆっくり飲む」「一口飲むごとにグラスをテーブルに置く」などの工夫を参加者が飲酒…
一正蒲鉾「すごーく長いうな次郎」発売
一正蒲鉾は、白身魚のすり身で作ったうなぎの蒲焼風商品「うな次郎」シリーズから、発売以来最長サイズとなる「すごーく長いうな次郎 うなぎの蒲焼風」を7月1日に発売する。うな次郎の味わいはそのままに、長さと見た目のインパクトを…
湖池屋「スコーン 梅にんにく」発売
湖池屋は、コーンスナック「スコーン」ブランドから期間限定商品「スコーン 梅にんにく」を6月1日に全国のコンビニエンスストア限定で発売した。春夏に需要が高まる梅の酸味と、にんにくの力強いうま味を組み合わせたフレーバーで、お…
フジッコ「ツナマヨ冷製パスタ」レシピ公開
フジッコは、日本料理店「賛否両論」店主の笠原将弘氏が考案した「ふじっ子（塩こんぶ）」を使用したレシピ「ツナマヨ冷製パスタ」を6月1日から商品パッケージと公式サイトで公開した。昆布のうま味を持つ塩こんぶとツナマヨを組み合わ…
森永製菓「ポテロング＜ガーリック香るラー油味＞」発売
森永製菓は、ポテトスナック「ポテロング」シリーズから期間限定商品「ポテロング＜ガーリック香るラー油味＞」を6月2日にコンビニエンスストアと駅売店で先行発売し、6月23日から全国で発売する。ガーリックオイルとラー油を使用し…
セブン「世界を食するポテトヤンニョムチキン風味」発売
セブン‐イレブン・ジャパンは、本場韓国の味わいを再現した菓子「セブンプレミアム 世界を食するポテト ヤンニョムチキン風味」を6月2日から順次発売する。甘みのあるEU産じゃがいもを真空状態で乾燥・揚げるバキュームフライ製法…
ＮＯＡＨ「全羅南道食品支援」ＭＯＵ締結
NOAHは、韓国・全羅南道および通信販売事業を手掛けるForty-fourと、全羅南道産農水産食品の日本市場進出と輸出拡大に向けた業務協約（MOU）を締結した。全羅南道は地域産品の海外販路開拓を支援し、Forty-fou…
なとり「塩ほし梅」期間限定発売
なとりは、種ぬきほし梅にドイツ産アルペンザルツ岩塩をまとわせた梅菓子「塩ほし梅」を6月1日から期間限定で発売した。近年の猛暑傾向や塩分補給需要の高まりを背景に開発した商品で、梅の強い酸味と塩のしょっぱさをバランスよく仕上…
森永製菓「チョコボール＜パチパチソーダ＞」限定発売
森永製菓（東京都港区芝浦、代表取締役社長COO：森 信也）は、「チョコボール」ブランドから、期間限定商品「チョコボール＜パチパチソーダ＞」（オープン価格）を6月30日より新発売する。「チョコボール＜パチパチソーダ＞」は、…
ブラン「国内初“塩”でオーガニック認証」取得
ブラン（本社：埼玉県春日部市、代表：千葉陽子）は4月20日、認証機関オーガニック認定機構（OCO）より、日本で初めて塩のオーガニック認証を取得した。認証を取得した商品は「徳之島オーガニックソルト」の全4種。あわせて、同社…